Hanul Dacilor

Detalii

Localul este situat în cartierul Gheorgheni, are o capacitate de 220 locuri, atât pentru fumători cât şi pentru nefumători. La parter se află cafeneaua, la primul etaj este restaurantul cu zona de fumători iar la mansardă este salonul de nefumători. Amenajarea, mobilierul şi decorurile din restaurant sunt realizate în cea mai mare parte manual, de diverşi artişti şi mesteşugari autohtoni.

Servirea mesei se face de către chelneri îmbrăcaţi în costume tradiţionale, iar bucatele cu specific românesc sunt aşezate pe platouri de lemn şi vase romane. Aprovizionarea se face zilnic, asigurându-se astfel calitatea şi prospeţimea constantă a tuturor produselor. Predomină produsele autohtone, prepararea acestora făcându-se fără aditivi alimentari, respectând cu stricteţe reţetele tradiţionale şi legile siguranţei alimentare. În unitatea noastra este implementat sistemul HACCP, astfel garantându-se siguranţa clienţilor noştri.